"Les clients ne viennent pas chez nous faire des découvertes gastronomiques mais faire de vieilles connaissances culinaires”

- André Allard

"La perfection n'est pas de ce monde et certainement pas dans mon métier. En tout cas, tous les jours on se remet en question, on essaie de s'améliorer, demain on sera meilleur qu'hier"

- Alain Ducasse

« Je fais une cuisine de simplicité qui demande de la patience. Ma cuisine est une cuisine de mijotage. Ce n’est pas une cuisine de gens pressés »

- Fernande Allard

About Bistro Des Arts

Bistro des Arts is a quintessential 1970 Parisian bistro overlooking the waters of Dubai Marina, serving a repertoire of classic “Terroir” French home-style food with a rustic French décor and a garden vibe terrace.

The restaurant offers a Parisienne bistro style fare from breakfast through to late-night supper. Guests can choose from of a well-curated wine list, a raw seafood bar and freshly baked bread and pastries all served in a laid
back casual style environment.

Bistro des Arts is a not yet seen original Parisian Bistro, the place to go for a slice of Paris in Dubai.

Who we are

Bistro des Arts is developed by Gates Hospitality, a leading hospitality company that develops and successfully operates a selection of hand-picked food & beverage concepts in the UAE. In addition, the company exclusively represents a number of international brand concepts within the region.

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OUR STORY

OUR STORY

Bistro des Arts is a simple story of two colleagues and friends passionate about culinary arts in general and Bistro “Terroir” Cuisine in particular.

After 10 year experience in the Food & Beverage industry around the world, they have identified a specific gap in Dubai’s culinary scene for authentic, regional French specialties tracing back to grandmother’s kitchen on the outskirts of Paris.

Blending traditional Parisian Bistro dining experience with contemporary sophistication of Dubai and a stunning location by the Arabian Sea; Bistro des Arts an original place to experience a slice of Paris.

Welcome to Authenticity.

     ALL OUR EGGS ARE ORGANIC

                          BENEDICT
        Poached eggs, brioche, hollandaise sauce

Classic | Beef Bacon

Florentine | Spinach

Royal | Smoked Salmon

Avocado | Guacamole


TWO EGGS ANY STYLE
Served With Sauteed Potatoes And Salad

CLUB CROISSANT
Scrambled eggs, turkey ham, cheese, tomato

BUTTERNUT SQUASH TOAST
Fresh goat cheese, arugula

ATLANTIC OMELETTE
Crab, tomato, dill, hollandaise sauce

AVOCADO ON TOAST
Granary bread, avocado, alfafa sprout

                            

                          LE RIVIERA
                         Hot Beverage
                           Fresh Juice
                             Croissant
                               Tartine
                          Butter & Jam


                          LE BRETON
                          Hot Beverage
                            Fresh Juice
                         Eggs any style
                            Beef Bacon
                         Tartine, Crepe


                         LE FRENCHY
                          Hot Beverage
                            Fresh Juice
                         Eggs any style
                   Cold cuts, brie, avocado
                             Croissant


                         LE HEALTHY
                          Hot Beverage
                            Fresh Juice
                      Chia seed pudding
                     Eggs white omelette
                         With vegetables

                       SWEET 


Chia seeds pudding, mango, coconut

Homemade pain au Chocolat

Homemade croissant

Porridge, almond milk, banana

Tartine, Butter & Jam

Fresh Fruits Salad

Pancakes

Homemade Granola

Sugar crepe

Salted butter caramel crepe

Nutella crepe

Banana Nutella crepe

 

La Master Planche
Beef Cold Cuts, "MONS" Cheese, Apero Food Selection (To Share)

Pissaladière
Onion Tart, Anchovy, Black Olives

Chicken Liver Parfait
Served With Grilled Bread

Foie Gras
Home Made Duck Terrine, Onion Marmelade

Saint-Marcelin
Roasted, Rustic Bread

Croquettes De Joue De Boeuf
Cheek Beef Croquettes, Mustard Mayonnaise Dip

Œufs Mimosa
Devil Eggs, Home Made Mayonnaise

Croquettes De Poulet Caesar
Chicken Caesar Croquettes

Poulpe Grille, Piment d'Espelette
Grilled Octopus, Espelette Pepper

Gougeres Au Vieu Comte
Old Comte Cheese Puffs

Tartar Crabe Et Avocat
Atlantic Crab And Avocado, Tomato Dressing

Salade Landaise
Foie Gras, Confit Gizard, Smoked Duck, Raspberry

Salade de Chévre
Breaded Goat Cheese Salad, Beetroot, Apple, Walnut Dressing (V) (N)

Salade De La Mer
Ocean Salad, Prawns, Calamaries, Smoked Salmon, Crab

Cuisses De Grenouille 
Sauteed Frog Legs, Persillade, Flammed With Pastis

Carpaccio de Bœuf Et Burrata
Lightly Cured Tenderloin, Burrata Cheese

Calamars Poelles En Persillade
Pan Fried Calamaries, Garlic Butter

Veloute de Celeri Et Truffe
Celeriac And Truffle Veloute (V)

La Soupe De Poisson
Fish Soup, Croutons, Comte Cheese, Rouille

Escargots En Persillade 
Snails, Garlic And Parsley Butter

Bisque De Homard
Creamy Lobster Bisque

Tarte Fine aux Tomates
Tomato Thin Tart, Mustard, Rocket, Parmesan 

Foie Gras De Canard Poelé
Pan Fried Duck Foie Gras, Artichoke, Cep, Sauternes Sauce

Crevettes Cocktail
Prawns Cocktail, Granny Smith Apple

MONDAY
Mussels, Creamy Sauce

TUESDAY
Steak Frites, Beurre Maitre D'Hotel

WEDNESDAY
Beef Bourguignon

THURSDAY
Roasted Salmon, Grenn Beans, Beurre Blanc

SUNDAY
Braised Rabbit, Prunes

Tartare de Bœuf
Hand-cut Steak Tartar, French Fries, Side Salad

Magret De Canard Roti Aux Griottes (A)
Duck Breast, Homemade Potato Dauphine, Red Cherry And Port Wine Sauce

Escalope De Veau Forestiere (A)
Veal Escalope, Flammed with Cognac, Forrest Mushrooms

Souris D'Agneau Braisee
Braised Lamb Shank, Mashed Potatoes

La Galette Bretonne
Britanian Galette, Wild Mushroom Persillade

Tagliatelles Sud-Ouest
Tagliatelle, Foie Gras, Truffle

Les Ravioles Du Dauphine 
Cream Cheese Royan’s Raviole

Le Coquelet Roti Fermier
Free Range Roasted Baby Chicken, French Fries, Side Salad, Tarragon Jus 

Thon Mi-Cuit Aux Saveur D'Ailleurs
Rare Seared Tuna, Rice Noodles, Sesame And Soy

Dos De Cabillaud Roti, Emulsion Aioli
Roasted Cod, Steamed Vegetables, Aioli Emulsion                  

Canard Confit
Duck Confit, Salardaise Potato, Sauteed Spinach

Cote De Veau Aux Morilles
Grilled Veal Chop, Sauteed Morel, Gratin Dauphinois

Loup Grille
Grilled Sea Bass, Ratatouille, Vierge Sauce

Sole Meuniere
Sole Meuniere (Lemon Butter And Parsley Sauce)

Penne A La Truffe
Penne Pasta, Brandy, Creamy Sauce, Fresh Black Truffle

Le Filet De Boeuf
Beef Tenderloin

Le Rossini 
Beef Tenderloin (200gr), Pan Fried Foie Gras, Brioche, Perigueux Sauce

La Cote De Boeuf, Pour 2pax (1kg)
Roasted Rib Of Beef, For 2 pax, Served with Gratin Dauphinois

Bistro Terre Et Mer
"Surf And Turf", Beef Tenderloin (200gr), Half Lobster, Bearnaise Sauce, Pommes Pailles

Le Carre D'agneau, Pour 2 pax
Rack Of Lamb, For 2 pax, Served with Gratin Dauphinois

L'Entrecote
Rib Eye Steak

Master Cheese From "MONS" 
Master Cheese Affiner

Brie Truffé, 100Gr 
Truffle Brie

Le Camembert A.O.C Roti 
Roasted Camembert A.O.C

Gauffre Dame Blanche
Waffle, Vanilla Ice CReam, Chocolate Sauce, Toasted Almond

Sablé Breton Citron & Framboise
Britanny Short Bread, Lemon & Raspberry

Baba Au Rhum (A)
Small Yeast Cake Saturated in Sugar Syrop and Rum

Gâteau​​​​​​​ Orange Et Amandes
Orange And Almond Cake 

Ile Flottante
Floating Island, Steamed Meringue Floating In Vanilla Custard

Moelleux Chocolat
The Famous Chocolate Moelleux

Pain Perdu
French Toast, Cinnamon Whipped Cream

Pêche Melba
Vanilla Ice Cream, Raspberry Puree, Peach, Whipped Cream 

Tarte Fine Aux Pommes
Apple Thin Tart, Vanilla Ice Cream

Flamby
Upside Down Caramel Egg Custard

La Crêpe Suzette (A) 
Grand Marnier Flammed Crêpe, Orange Syrup

  • "Les clients ne viennent pas chez nous faire des découvertes gastronomiques mais faire de vieilles connaissances culinaires”

    -André Allard

  • "La perfection n'est pas de ce monde et certainement pas dans mon métier. En tout cas, tous les jours on se remet en question, on essaie de s'améliorer, demain on sera meilleur qu'hier"

    -Alain Ducasse

  • « Je fais une cuisine de simplicité qui demande de la patience. Ma cuisine est une cuisine de mijotage. Ce n’est pas une cuisine de gens pressés »

    -Fernande Allard

  • "La ratatouille est la recette la plus simple et la plus délicate et subtile à réaliser. On peut la confier à dix cuisiniers, une seule sera magnifique. Une histoire de cuisson, de goût, toujours"

    -Pierre Gagnaire

Contact us

Food

’Terroir ’French home style cooking

Opening Hours

7:30am to 11pm Breakfast, Lunch, Diner, Apero Wine Bar

Address

The Address Hotel, Bistro entrance is from the Promenade. NO ACCESS OR VALET PARKING FROM THE HOTEL

Contact

T: 04 55 11 576
info@bistrodesarts.ae

Directions

Park in the Marina Mall. Follow the Waitrose supermarket exit towards Marina Promenade. Bistro Des Arts is located on the right hand side of the Walk.